Nostalgie Café-2
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Här är en ny sittning på Nostalgie Café (vars introförlaga finns i tyska Velbert). Detta är vår egen pratkvarn.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-12-07 07:55 av Fornöga
#0: Det ser ut att vara ett trevligt ställe. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
En fråga som gärna infinner sig här är när caféer av den kontinentala modellen introducerades i vårt land. Enligt historikern Ulrika Torell på Nordiska museet skedde det tidigare än vad man förut trott. Det var de hitvandrade schweizarna Jeremias Schann och Jacob Cleopath från kantonen Graubünden i sydöstra Schweiz som startade "schwezerier" i Stockholm redan på 1780-talet, och de fick snart sällskap/konkurrens av flera landsmän i samma bransch. Det enda som skilde den verksamheten från senare etablerade caféer var att just ordet "café" inte användes om näringen.
#1 Ja, där (och här!) kan man bli sittande länge…😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-05-21 08:59 av Fornöga
#2 Här anges att caféernas historia i Sverige går tillbaka till 1700-talet, men exakt var och hos vem är inte styrkt.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#3: Har för mig att jag har läst att de i början kallades "kaffehus" eller något liknande. Ordet café kom nog senare. Men jag kan minnas fel - som vanligt. 😁
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#4 Du har nog läst rätt. [☕]https://stockholmskallan.stockholm.se/post/30150)
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
"1728 fanns det 15 kaféer i Stockholm, eller kaffehus som de kallades på den tiden. Kaffehusen var inte särskilt lika dagens kaféer. Till exempel serverade de mer öl och sprit än kaffe," skriver Stockholmskällan. Där har vi nog skillnaden mot de schweizerier som nämns i #2.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#6: Skönt att veta att minnet inte alltid är lika dåligt. 😁
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
#2 Så fick jag till sist klarhet i en för mig obegriplig sångtext från barndomen som vi ungar tog oss igenom såväl på julgransplundring som vid dansen kring midsommarstången. "Ritsch, ratsch, fillibom" är ursprungligen alls ingen barnsång utan en punchvisa, och "fru Söderström och "lilla mamsell Ros" fanns IRL- de drev schweizeri i Stockholm i mitten på 1800-talet.
#7 Det klarar säkert en kontrollbesiktning. 😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-05-21 13:19 av Fornöga
#8: Ja, förr i tiden var det inte så noga vad barnen sjöng. Minns att på mellanstadiet fick vi sjunga "What shall we do with the drunken sailor" på musiken - och engelskan. 😁
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#9 😁
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Igår utökades den nationella förteckningen över immateriella kulturarv med 13 nya objekt, bland dem kallbadskulturen och annandagsbandyn. Här kan man botanisera vidare.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Vill du ha en unik motorbåt i småländsk kvistfri fura? Nu har du chansen - men bara till den 12 juni.
https://news55.se/livsstil/historia/tillfalle-unik-batklassiker-pa-auktion/
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Dags att låta Nostalgikafeet bli glasskaffe för en stund: Godares läsare tipsar om 38 besöksvärda glassbarer runt om i landet, och då talar vi inte om sådana med Unileverutbudet. Vid en snabbkoll kan jag bara påminna mig ha besökt 2 av de 38: den i Träslövsläge (för en del år sedan), och den i Nora (ännu längre tillbaka).
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#13: Har inte besökt någon av dem, men jag har handlat choklad från Kullabygdens Vanilj & Choklad i Höganäs för några år sedan. Tror det var innan de började med glass och nästan precis hade startat.
Däremot har jag testat några andra glassbarer, som inte är med på listan.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#14 Du får tipsa sajten! (Fast artikeln är från 2023, så den uppdateras nog inte…)
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#15: Förmodligen inte.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Hemglassbilen, en veteran vid det här laget. "Dessvärre", kanske en och annan av oss tänker…😉
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#17: Hörde den faktiskt härom dagen. Den stannar nästan precis här utanför, men ljudet är ändå inte öronbedövande, fast visst hörs den. 😊
Eventuellt tänkte jag köpa lite lakritssandwich, men har inte plats i frysen, så det får vara. Kan förmodligen köpa den på Lakritsfabriken här i närheten också, och de säljer den styckevis. 😋
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#18 Har inte handlat från bilen på flera decennier. Lakritssandwichen verkar intressant, men det låter i mesta laget att köpa tio för att testa den…🤔
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#19: Den är faktiskt väldigt god. Tycker inte om vanlig sandwichglass, men den här gick ner rätt snabbt. 😋
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#20 Låter frestande. 😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Krönikören Britta Svensson i Aftonbladet minns "Mama Cass".
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Conny och Tojan svensk komediserie från 1977 med Jan Malmsjö och Börje Ahlstedt. Yngre och betydligt lättare Ahlstedt då. Finns på Öppet Arkiv på SVT.
- Redigerat 2024-06-14 22:15 av GikMio
Engeln är är en tv-serie från 1974 där Allan Edwall skrev manus och även spelade huvudrollen. Flera av dom stora skådespelarna för 50 år sedan var med..Finns på SVT Öppet Arkiv
Elfvings 70-tal är slut, och precis nu kl. 13.00 börjar Elfvings 80-tal.
Vi fick sommartid. Filmen Sällskapsresan hade premiär. De första kvinnliga värnpliktiga ryckte in. Låten What´s another year vann i ESC.
https://sverigesradio.se/avsnitt/elfvings-decennium-1980
Alla avsnitten från Elfvings decennium, från 1960-1979 finns att lyssna på här:
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
- Redigerat 2024-06-15 13:03 av Carmarino
#25 Elfvings 80-tal för mig var Upp till 13, och framtida Elfvings 90-tal var Efter 3.
#26: Tror han berättade om Upp till 13 i programmet om 1970, eftersom det började sändas då. Efter 3 lär han nog berätta om i programmet om 1987, för det var då det startade. Något 90-tal tror jag inte det blir, men helt säkert är det inte.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#27 Efter 3 med Ulf Elving var nog tidigare. 90-talet och Efter 3 var nog med Olle Stenholm.
#28: Olle Stenholm tog över efter Ulf Elfving. Det var Ulf som var först.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#29 Olle Stenholm (1942-2007) Den farbrorn var skärpt och påläst. Tror ingen politiker i dagens Sverige velat bli intervjuad av denna skjutjärnsjournalist.
#30 Stenholms är ju något av en "nyhetsdynasti". Åtminstone lite äldre lär komma ihåg den legendariska TT-rösten (och på äldre dagar språkvårdaren) Uno Stenholm, far till Olle, vars arv i sin tur förs vidare av Sara S.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#17 Mer för Hemglassens vänner.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
#13 ff Även hem(sk)glassbilsförare kan drabbas av värmerelaterade verklighetsförvrängningar.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-06-29 14:18 av Fornöga
#33 Och plötsligt visar det sig inte ha varit någon illusion…😉
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Man får inte döpa sitt barn till "Gessle" i förnamn, har Skatteverket och Förvaltningsrätten slagit fast. Det är en Växjöbo som ville ge sin dotter det namnet som ett av tre förnamn, rapporterar TT.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#35: Att bara 14 personer i Sverige har det som efternamn borde ju snarare vara ett argument mot att använda det som ett förnamn.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch
Det är Europas längsta ortsnamn. Denna ort ligger i Wales. Såg förra veckan på Muren på SVT och världens längsta ortsnamn är en ort på Nya Zealand. Sånt som läraren tog upp ibland på geografilektionen för att väcka liv i en del.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch
#37: Har hört det sägas någon gång, men skulle inte själv kunna uttala ortsnamnet. 😄
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#38 Jag tror uttalet går att höras i en ljudfil på Wikipediasidan 🙂
Dom som bor i Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch behöver inte skriva hela ortsnamnet
när dom fyller i blanketter. Det finns en kort version på orten som är mer normal 🙂
Vaknade tidigt. Knäppte på tv och möttes av denna med nostalgiska ljud. Bruset och "Myrornas krig" som satte igång när kvällens och nattens sändning slutat har man vaknat till många gånger då man somnat ifrån.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Men vänta nu- är inte det där…? Jovisst är det en Volvotraktor, med en gammal odalman vid ratten.
Okej då, det är kungen med familj, som verkar roa sig kungligt under Ölandssemestern. Nostalgi på hög nivå! 😉
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#41: Ja, såvitt jag minns har hans systrar sagt att kungen ville bli traktorförare när han var barn, så han roar sig säkert med att köra traktor lite då och då. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Dagen till ära tycker jag den här passar att lyssna på. 😊
https://julen.ifokus.se/discussion/1507913/varmkorvens-dag-den-23-juli
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Het nyhet i sommarvärmen: "Tiden för en sju-kronors chokladkalender från den lokala livsmedelsbutiken är förbi", konstaterar GP ekonomi, som har listat några av de dyraste adventskalendrarna på marknaden.
Sminkindustrin kränger som vanligt kalendrar för tusentals kronor styck, men värst hittills verkar Swarovski vara, som säljer en kalender för 12.000 kronor med ett kristallföremål i varje lucka.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-09-21 12:46 av Fornöga
#44: Jag brukar hålla mig till "chokladkalendern från den lokala livsmedelsbutiken", men det var ett tag sedan den kostade sju kronor. 😊 Förra året har jag för mig att den kostade 12-13 kronor, och i år misstänker jag att den börjar närma sig 20-kronorsstrecket.
Chokladpriset har gått upp otroligt mycket de senaste månaderna. Såg att en 200 grams Marabou chokladkaka kostar 31 kronor numera. För bara några månader sedan kostade de 25-26 kronor. Extrapris förra veckan var två stycken för 49 kronor.
Det händer att jag köper en lite exklusivare lakritskalender efter jul, för då är de oftast nedsatta till halva priset. Dyrt det med, men mer överkomligt. Den jag brukar köpa har kostat runt 400 kronor de senaste åren, och jag har köpt dem för 199 kronor eller mindre några veckor in på det nya året. Det är mycket lakritsprodukter i dem, så priset är inte särskilt högt då jämfört med vad de kostar normalt (alltså inte i kalendern utan separat).
https://choklad.ifokus.se/discussion/1556440/lakritsfabrikens-adventskalender-2022
https://choklad.ifokus.se/discussion/1575973/lakritsfabrikens-adventskalender-2023
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
De här gamla annonserna är rätt kul att titta på idag. Där finns såväl skojigt som skojare representerat…😉
Artikeln har några år på nacken, så det är nog ingen risk att den blir betalbetald.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-10-14 20:16 av Fornöga
Göteborgarna är skakade: Glenn Hysén, mer Kal än Kal själv, tar sin "Ada" och flyttar söderut. Till Spanien? Nej, till Mölndal, som ligger vägg i vägg, och det gör nog nesan än värre tänker vi som känner till syskonkivandet mellan de två grannarna. 😉
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Skånska Elvira har en något annorlunda samlarvurm. 😏
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Karl Gerhard är ju borta sedan länge, men hans kostymateljé visar sig existera fortfarande.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Kanelbullen- en lockelse för japanska sändebud.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#50: Ja, kanelbullen är, och har varit en slitstark följeslagare under lång tid.
Om kanelbullen haft öron, skulle den vara vittne till många betydande milstolpar i det moderna Sveriges tillblivelse….
"Don't Panic" (Douglas Adams)
Den "gyllene" café-eran, som inte ligger så långt tillbaks i tiden, ståtade med en bred reportoar bakverk, som var väl etablerade bland skickliga konditorer runt om i landet.
Här spontandroppar jag några namn ur minnet, som var välkända även bland enklare cafèer.
Ingen inbördes ordning.
Dessa bakverk ingick i dåtidens konditorers (och vår) "kulturkanon".
(Har dock säkert glömt några)
. . . .
Karlsbaderbröd (längd, krans, giffel)
Chokladbiskvi (av generös storlek)
Moccabakelse
Pariservåffla
Prinsessbakelse
Bananbakelse
Petit choux
Fragilité
Arraksbakelse (med knäckhölje)
Napoleonbakelse
Marsipanrulle
Marsipanrulle med arrak
Kokostoppar
Finska Pinnar
Studenter
Brysselkex
Drömmar
Bondkakor
Havreflarn (med eller utan knäck)
Munkar (av rejäl storlek, och utan choklad eller glasyr)
När jag nämner dessa, tänker jag på ursprungsbakverken, och bortser från eventuella "moderna" wannabees som idag kan dyka upp, inte sällan t.o.m. under falsk flagg…
Fyll gärna i de som jag glömt….🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
- Redigerat 2024-11-22 11:51 av Bo§e
#52: En del av dem serveras än idag. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#53: Ja, somliga kan fortfarande dyka upp, men ibland dessvärre i "muterad" form…🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
Kopp & fat
Kaffe serverat i en "lagom" stor kopp på ett fat, har gamla anor,
En etablerad visuell del i ritualen.
En hel del har dock hänt med kaffetraditionen under senare år, och på caféer, arbetsplatser m.m. har de forna kopparna och faten gradvis bytts ut mot stora muggar. som för övrigt rymmer dubbelt så mycket kaffe.
Personligen kan jag dricka kaffe i stora mängder, när som helst på dygnet, men jag känner ändå ett visst motstånd, när kaffe serveras i dessa "baljor", helt frikopplat från vår gamla tradition, som inte bara handlar om kaffet, utan också sättet det serveras på.
Jag blir glad, när jag i utemiljö, någon enstaka gång konfronteras med kaffe, serverat i "gammaldags" koppar med fat, i avstämda ransoner.
Det renderar stilpoäng från min sida…🙂
Dock inträffar detta allt mer sällan.
Här hemma framhärdar vi oförtrutet i bruket av kopp m. fat.
🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
#55: Mugg använder jag till te. Till kaffe har jag koppar med fat. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#56: Ja, så gör vi också. Té är något annat…🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
Jag skäms nästan, men jag minns inte när jag drack kaffe ur kopp senast. Blev tvungen att kolla i köksskåpen, och längst in på en hylla tryckte några koppar och såg livrädda ut inför uppmärksamheten… 😏
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#58: Det finns ingen anledning att skämmas. Du är långt ifrån ensam…
Framtiden är på ingång, och sådana som jag är på väg ut….
Det är bara att gilla läget, och kanske spana litet, på något nostalgiforum….🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
#58: När min bror är på besök dukar jag med muggar, för han vill inte dricka kaffe ur kopp. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#55 ff En fördel med kopp (och fat). 😉
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-11-26 10:06 av Fornöga
#61: Ja, där har vi ytterligare en dimension, värd att nämna..🙂
Jag har aldrig druckit på fat "vanemässigt", men väl provat många gånger (på kokkaffets tid), och kan bara instämma i att det lockar fram "mer" smak.
Vissa fat lämpar sig dock bättre än andra….
"Don't Panic" (Douglas Adams)
Idag dricker folk kaffe ur glas med grädde upptill på diverse kaffebarer. Ser dom i Karlstad på stans alla köpcenter.
#63 Kaffeglaset i ena handen och smartphonen i den andra 😁
#64 Ja, en annan vanlig kaffesyn är frusna rökare utanför kaféväggen med en pappmugg kaffe i ena handen, mobilen i den andra och cigaretten där det finns plats.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Ja, idag dricks kaffe i olika former, och på många olika sätt.
En förespråkare för "traditionellt" kaffedrickande är Agent Dale Cooper i Twin Peaks….🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
- Redigerat 2024-11-26 11:25 av Bo§e
Turkiskt kaffe, perfekt för den som spår i sump.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
#67 Och då snubblar vi in på ämnet tasseografi.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-11-26 11:27 av Fornöga
#67: Det turkiska kaffet har sina poänger, men då skall det vara små koppar…….🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
#61: Min farmor drack alltid kaffe på fat. Tyckte det såg så roligt ut, men själv lärde jag mig inte att dricka kaffe förrän jag var i tonåren.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#69: Blev bjuden på kaffe i Ungern en gång. Tror kopparna rymde ett par centiliter högst, och kaffet var så starkt att det var snudd på odrickbart. Åtminstone för mig som inte är överdrivet förtjust i kaffe.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#71: I Slovenien och Kroatien har jag druckit en hel del s.k. "turkiskt kaffe", både i hemmiljö och på caféer.
(Serverat som visas i #69)
Har också ett vagt minne av jag kan ha konfronterats med traditionen även i Österrike, någon gång.
Detta sätt att dricka kaffe verkar vara ett kulturellt minne från det tidigare osmanska inflytandet i dessa områden, där det uppenbarligen har omhuldats och bevarats.
Det är dock många år sedan, och jag vet inte hur det kan ha utvecklats i sen tid…
Ja, kaffet är väldigt starkt, vilket motiverar de små kopparna…🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
#72: Jag skulle dessutom ha både socker och mjölk i min kopp, så det blev inte mycket plats till kaffet - men det var ändå för starkt. 😁
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Snart kanske man får överge mugg och övergå till småkopp med tanke på kaffepriset…🤔
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-11-27 19:09 av Fornöga
#74: Kanske inte riktigt än, men det ligger i utvecklingens riktning, om ekonomin får vara den styrande faktorn.
Dock kanske den stora muggen är en nutida stilaccessoar, och i så fall blir den nog inte så lätt att bara avskaffa….?
En besparande åtgärd i hem- och arbetsmiljö, är att man inte slarvigt "överladdar" bryggaren, så att en mängd "ålderstiget" kaffe oundvikligen hamnar i avloppet vid varje tillfälle…
Än är det dock en bit kvar, tror jag, innan det åter våras för Rich's Kaffesurrogat ….🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
- Redigerat 2024-11-27 20:36 av Bo§e
#75 Ja, knepet med att dra ner på doserna för att spara kaffe har jag tillgripit redan, och eventuella "slattar" häller jag på termos.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#74: Fast numera brukar det inte vara så mycket kaffe i muggarna. Det är mest mjölkskum med olika mönster verkar det som. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
#77 Ja, vi hade väl en del sådant i föregående tråd tror jag mig minnas. En annan variant av kaffekonst är att använda kaffet vid sidan av kaffet- det är också en konst. 😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#78 Apropå "andra trådar"- här finns det mer kaffeprat!
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Sörplande
Professionella kaffeprovare gör det, och även varje "die hard" kaffekonnässör från Colombia gör det.
De sörplar ljudligt, för att utvinna smakens alla dimensioner hos ett hett, väl tillagat kaffe.
Jag är beredd att hålla med dem. Det är den ultimata metoden för att till fullo avnjuta och bedöma ett gott kaffe.
Dock går detta på kollisionskurs med vår lutheranska fostran, där ett diskret uppförande vid bordet premieras.
Att sörpla är något som till varje pris skall undvikas, och som är ett tecken på dåligt bordsskick.
Sådant är djupt rotat i vår kultur…
Jag har därför ett ambivalent förhållande till detta ljudliga sätt att avnjuta kaffe, men i obevakade ögonblick kan jag hemfalla åt smygsörplande….🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
- Redigerat 2024-11-29 15:07 av Bo§e
#80 Jag avnjuter i regel mitt kaffe i sällskap med mig själv, så jag har ingen att ta hänsyn till. En gång när jag hälsade på min syster och familj utbrast hon över kaffet "men vad du sörplar!" Jag tittade förvånat på henne och undrade "gör jag?" Har inte tänkt vidare på det, men jag gissar att jag nog sörplar fortfarande då och då, men ingen far ju illa av det.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Dags att byta dryck: glöggprovning i Nostalgie Café! 😉
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-12-01 10:36 av Fornöga
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
#82 Samma ämne men i mindre sällskap…😏
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-12-01 10:35 av Fornöga
#82 #83 Okej- lite mer nyktert om drycken i fråga här
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-12-01 10:38 av Fornöga
#84 Till glöggen blir det förstås pepparkakor. Och om man bygger pepparkakshus kan det vara bra att ha en skylift tillgänglig, åtminstone om man i likhet med Erik Olof tänker bygga i större skala. 😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#82 ff Alkoholfri yrsel som alternativ till starkglöggen för den som så önskar. 🥴
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#86: Varför måste allt vara artificiellt nuförtiden…?🙂
"Don't Panic" (Douglas Adams)
#84 Edward Blom är i en debattartikel i Expressen upprörd över att julmarknaderna serverar "kryddad saft" under etiketten glögg till intet ont anande turister.
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Idag är det modelljärnvägens dag såg jag. 🚉😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#89 Värt ett besök här då, dagen till ära! 🚂😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
- Redigerat 2024-12-02 16:27 av Fornöga
Kommer inte att kunna vara så aktiv på ett tag. Min router lade av i morse och jag har inte så stor surfpott på mobilen. Tittar in som hastigast när jag kan.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#91: Ny router är skickad idag, så det lär väl ta ett tag innan jag får den. Har därför köpt en veckas obegränsad surf på mobilen. Skönt att inte behöva hålla koll på surfpotten hela tiden.
"Obegränsad" betyder tydligen 5 TB, vilket bör vara långt mer än jag hinner göra av med på en vecka.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#92 Ös på! 😊
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
#93: Håller på. 😄
Fast jag fick besked att paketet är på väg, så jag kan få routern redan i helgen, eller kanske på måndag. Skönt.
Visst funkar det med bara mobilen, men det är vissa saker jag bara kan göra på datorn. Plus att jag föredrar att titta på SVT Play och YouTube på teven.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
En tête-à-tête med en Petit Choux
I onsdags besökte jag caféavdelnningen intill en lokal livsmedelshall, och blev sugen på något kaloririkt…🙂
Bland bakverken i glasmontern spanade jag in vad som verkade vara en för vår tid ovanligt autentisk, klassisk Petit Choux.
Dock var expediten oförstående inför bakverkets ursprungliga namn, så jag fick gå och peka.
"-Aha, en wienerbakelse", blev svaret, och därmed bytte vi kunskaper med varandra…🙂
Mums…👍
"Don't Panic" (Douglas Adams)
- Redigerat 2024-12-07 01:25 av Bo§e
#95: Vilken okunskap - och på ett café dessutom. 🙃
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#94: Såg i Postnord-appen att routern beräknas komma idag. Jippie! 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
"You can look back, but it's best not to stare." (Tom Petty)
Starta ny diskussion